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Kurkuma

Art.-Nr. 00220
CHF 4.30
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Produktbeschreibung

Die Pflanze Kurkuma (lat. Name Curcuma longa) stammt aus tropischen und subtropischen Regionen in Südasien. Kurkuma wird in Indien seit Jahrtausenden das „goldene Gewürz des Lebens“ genannt und ist aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Kurkuma schenkt Speisen eine intensiv gelbe Farbe und sorgt durch seinen würzigen, leicht erdig-bitteren Geschmack für ein besonderes Aroma. Ein Tee aus Kurkumawurzeln ist im Winter herrlich wärmend.

GESCHMACK: Kurkuma hat eine leichte Schärfe und eine leicht bittere Note. Als Tee genossen, entfaltet Kurkuma eine wärmende Wirkung.

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